Chocolat de legame *はチョコを通じたエンターテイメントを提供し、共感を経て、人間関係を改善するということをモットーにしています。
Chocolat de legame *の店舗はGood Design Award 2014を受賞した建物の3Fです。
この建物は、かつての長屋のように、活動の異なる人々でも、お互いにその気配を感じながら生活を送ることで、より身近に社会や人との繋がりを意識することをコンセプトとしたデザイナーの想いによってデザインされ、建てられました。
その想いが詰まった場所で私たちは、チョコレートを通じてエンターテイメントを提供し、社会や人との繋がりや、人間関係をより良く改善できることを想像し、創造します。

始まりのチョコレート


Antidotechocolate の “ 77%HEBE”、それを一口食べた衝撃からチョコレートという世界にはまる。
この美味しさを、この楽しさを、この可能性をもっと沢山の人に伝えたい。
その瞬間がレガーメの始まりでした。

カカオを知る旅


普通の生活では知ることの機会も少なかったカカオと言う一つの植物。
チョコレートを伝えるならカカオをもっと知りたい。
その気持ちだけで飛んだインドネシア山間部のカカオ産地。
直に感じる事によって初めて解った、各産地の味の違い、質の違い、栽培の違い、そして生産者の想い。
各チョコレートメーカーがどんな気持ちで多数のカカオの中から一つを選び抜き、そしてそれを使いどんなこだわりのチョコを作っているのか。
私たちからも皆さに伝えさせて下さい、カカオという可能性に満ちた植物を。

“繋がり”そのコンセプトは建物から


ここでお店を開く、そう決めた時にレガーメのコンセプトは固まりました。
この建物は、かつての長屋のように、活動の異なる人々であっても、お互いにその気配を感じながら生活を送ることで、より身近に社会や人との繋がりを意識することをコンセプトとしたデザイナーの想いによってデザインされ、建てられました。
その想いが詰まった場所で私たちは、チョコレートを通じて社会や人との繋がりを想像し、創造します。

選び抜いたチョコレート


名古屋市でbean to barチョコレートのことを多くの人に知ってもらい、手に取った人、食べた人の心にワクワクとトキメキを感じてもらえる空間と商品を提供していきます。
時には異業種とのコラボイベント、時にはチョコレートの勉強会、時には皆んなで楽しめるフードイベント等。私たちはこだわりのチョコレートで多くの方とのワクワクが沢山詰まった関係を作りあげていきます。

  • 〒450-0003  名古屋市中村区名駅南3丁目11-20 名駅南ランドビル3F
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ショコラ デ レガーメ*
〒450-0003
名古屋市中村区名駅南3丁目11-20 名駅南ランドビル3F
TEL: 052-446-7405